Bayat Ekmekler Değerlensin: Ekmek Mantısı Tarifi

Ekmek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler


2 yemek kaşığıtereyağı
2 adetbayat ekmek(küp doğranmış)
2 yemek kaşığısıvı yağ
200 gramdana kıyma
2 yemek kaşığıdomates salçası
1 çay bardağısu
1/2 demetmaydanoz(doğranmış)
1 su bardağıçırpılmış yoğurt

Ekmek Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?


Tereyağını tencerede eritin. Küp küp doğramış olduğunuz bayat ekmekleri ekleyip birkaç dakika kavurun ve ocaktan alın.

Sıvı yağı bir tavaya alın ve kıymayı kavurun. Salçayı ekleyip iyice karıştırın.

1 çay bardağı su ekleyin, su kaynayınca doğradığınız maydanozu ekleyip karıştırın.

Servis tabağına ekmekleri yerleştirin. Çırpılmış yoğurdu ve son olarak da kıymalı harcı üzerine yayın ve servis edin. Afiyet olsun!